من كان بارداً رطب المزاج
ياكل الطعام الحار اليابس مثل:
لحم الكبش لحم الجمل لحم الأرنب
بطارخ لحم السماني لحم الدرج
عصافير عصفر نعناع
صعتر حبق فجل
حرشف شمر أخضر جرجير
ملح بصل ثؤم
باذنجان ملفوف بزر الشمر
أنيسون كمون كرفس
حب الرشاد حلبة الحبة السوداء
فلفل أسود فلفل أحمر محلب
هال خردل كراويا
زنجبيل قرفة عقدة صفراء
شاي بندق جوز
كاستنه عسل شراب البن
ماء الزهر


من كان حارًا يابس المزاج
يأكل المآكل الباردة الرطبة لأنه عنده حرارة وجفاف في الجسم. مثل:
أكارع سمك سرطان
خس بقلة قثاء
خيار فول أخضر لوبيا خضراء
إسبانخ كوسا قرع أو يقطين
هندباء كمأة فطر
ملوخيا خبازي لبن الضأن
اللبن الرائب اللبنة الحلوة الجبن الحلو
الجبن الرطب القشطة بطيخ أحمر
مشمش رمان حلو سفرجل حلو
خوخ أسود أناناس بابايا
ليمون مغربي كلمنتين حلو دراق حلو
ماء الشعير ماء الورد
من كان بارداً يابس المزاج
من كان يغلب عليه البرودة واليبوسة في المزاج:
يأكل المآكل الحارة الرطبة. مثل:
لحم الضأن ألية الهريسة
دجاج حنطة شلجم
جزر هليون سلق
شمندر سمن زبدة
توت أبيض حلو تين تفاح حلو
عنب حلو شمام مانجة حلوة
أفوكادو قصب السكر تمر
رطب زبيب جوز الهند
سمسم فستق حلبي صنوبر كبير
لوز كاجو دبس العنب الحلو
دبس التمر زيتون أسود كرز حلو
